Marina Vukoja “Moj mali festival domaćih i zdravi slastica”

Kredenca ili kredenac je mjesto dragocjenih uspomena.

Mlađe generacije nažalost nisu imale ovakvo bogatstvo kao mi “stariji” da upoznaju u potpunosti značenje njegova veličanstva. Spomenom kredenac, probude se mnoge uspomene o kojima ću sigurno nešto više ubrzo pisati. Riječ kredenac nastaje od riječi “credence”, što znači vjera, povjerenje.  Naime, prije dosta godina, možda i stoljeće, kad su nastali u kredencima se čuvala hrana, u novije doba posuđe, servisi, a u polici na dnu u kući moje bake bili su upravo razni džemovi koje bi ujutro jela s maslom domaćim i cikarom domaćeg mlika. Bake više nema, nema njenog džema, nema ni krave ni mladog masla a usfali i ona cikara domaćeg mlika s debelim kajmakom …..